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第31節 (3 / 5)

小孩搖搖頭,“才不是呢,母親說我是小豬。”

“噗,你母親逗你呢。”三鈕指著腿上的鐲子,“她真嫌你吃的胖,才不會送我這個。可她卻讓你送來的,就是暗示我以後多給你做些好吃的。”

衛若愉將信將疑,三鈕使勁點點頭,小孩兒索性不管。

杜三鈕要做的吃食很簡單,面和好醒一會兒,往面盆里加水,把麵糰放進去使勁揉。揉出面筋後,三鈕和衛若愉說:“燒小鍋。”便出去掐幾棵蔥,洗塊姜,待鍋熱後倒油,炒麵筋。

麵筋炒好盛出來,三鈕把面盆裡的水舀入鍋內,水舀去四分之三時便可看到盆地有一層厚厚的麵糊,三鈕停下來,改往大鍋裡添一瓢清水。隨後丟一把筷子進去,又在筷子上放個乾淨的碟子。衛若愉猛地站起來,“三鈕姐姐,你傻啦,怎麼煮碟子?”

“煮給你吃。”三鈕笑眯眯的說,衛若愉撇嘴,“我來燒火,你忙別的。”

杜三鈕很懷疑,“成嗎?”

“必須可以。”半年前十指不沾陽春水的衛家二少爺,如今一個人可以燒兩個灶,小孩都忍不住佩服自己。

於是三鈕去洗點生菜和香菜,等菜洗好,小鍋裡的面水沸騰了。三鈕把麵筋切塊放鍋裡,又打三個雞蛋,加點青菜、鹽和蝦皮味精,熱騰騰的麵筋湯算完成。

大鍋此時發出咕咕咕的聲音,三鈕拿紗布擦乾碟子上面的水汽,便往滾燙的碟子裡添一勺麵糊,攤勻,瞬間,麵糊變成一層薄薄的麵皮。

用鐵碟子做麵皮更方便,然而三鈕忘記訂做那東西,只能煮碟子燙麵皮,雖然麻煩,好在初步成功。

親眼看到這一切的小孩使勁睜大眼,“好神奇啊!”

“神奇的還在後面呢。”所有面糊做完得九張碟子大的麵皮,杜三鈕把麵皮切成小拇指寬的長條,加香菜,生菜、搗碎的蒜瓣,麻油、醬油、醋和鹽拌勻,兩大海碗涼麵出現在三鈕家的灶房裡。

丁春花估摸著三鈕該做好飯,進來卻看到衛若愉坐在案板邊呼啦啦喝麵湯吃荷包蛋,三鈕正往外夾螃蟹,直到菜碗滿滿的放不下,她才停下來。

不用想,一準是給隔壁送去。

“這玩意能吃嗎?”不是丁春花小氣,是三鈕研究出的新花樣,她沒嘗過不太敢給衛老吃,恐怕把老人家吃出毛病。

杜三鈕點頭,“當然。娘,給我留一碗麵皮。”指著灶臺上的一盆麵皮,“直接吃就成。若愉,喝好了你端面皮,我端著蟹去你家。”

“他一個小孩子哪能端這麼大的碗,你端著。”丁春花張嘴就說。

衛若愉抿嘴笑道:“可以的,嬸子,我回去啦。”說完和三鈕出去。獨留丁春花盯著麵皮,夾一點點,嘗一小口,一吃味道不錯,給三鈕留半碗。

衛家一眾說著笑著調侃衛若愉一去不回,只有衛若懷心不在焉。等家人吃到三鈕送來的醉蟹和麵皮正開心的時候,衛若懷道:“母親,你不送給三鈕個禮物麼?”

衛夫人一愣,見兒子瞄不遠處的妯娌,恍然大悟,“瞧我,本來還想著呢,一吃東西全給忘了。去叫丫鬟給你找個金鐲子給三鈕送去,她知道是哪一個。”

衛若懷的母親乃衛家長子媳,出身也比二夫人好,二夫人一出手就是貼身戴的鐲子,她必須得比弟妹送去的禮物好一些。

衛若懷到他爹孃房門口,丫鬟坐在門口坐針線活,一見他過來,忙起身問:“少爺何事?夫人不在這兒。”

“我知道,母親讓我來拿個鐲子。”衛若懷神情自若地推開門,頓了頓,“她告訴我是哪個了。”

小丫鬟不疑有他,“在櫃子裡,開啟就能看到夫人的首飾盒。”

作者有話要說: 衛小哥說謊的技術溜溜溜

豆皮春

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