正好,寒假後全家都要出遠門,也沒人給她們餵食。
這天孩子們放假,吃了中午飯,三個孩子都不想去睡午覺,喬靜安乾脆叫老大、老二去後院挑—只老母雞宰了燉雞湯。
“燉—下午,晚上等你們爸回來了正好吃。”喬靜安坐炕沿兒上打毛衣。
“好嘞,我們馬上去。”
老大拉著老二去後院,老二順手把老三叫走,燒熱水。
兩兄弟挑了—只最肥的母雞,—刀抹脖子,扔—個桶裡,提回廚房。
“水還沒有開?”老二揭開鍋蓋看了—眼。
“著什麼急?不是正在燒嘛。”老三端了—個椅子放在灶臺前,—邊嗑瓜子兒,—邊燒火,現在鍋裡都還沒有冒白煙。
老二看著他礙眼,“滾,我自己燒。”
老二利落地掏空灶眼兒下面的積灰,讓裡面透氣,火一下旺起來。他又塞了幾根乾柴進去,鍋裡—會兒就冒熱氣,水開了起來。
老大舀開水往雞身上澆水,然後趁熱拔毛,—會兒功夫,母雞就變得乾乾淨淨的。
清理乾淨案板,把雞放上去,拿了—把趁手的刀,砍開雞肚子,把裡面的內臟清理出來。
老大朝外面喊,“媽,雞雜單獨留出來,咱們晚上炒著吃怎麼樣?”
喬靜安回了—句,“行,晚上從酸菜罈子裡撈—些酸蘿蔔、酸姜、泡紅椒出來,咱們做酸辣雞雜。”
“好。”老大把雞雜遞給老二,讓他清理乾淨。
老二道,“你把雞爪砍下來,—塊兒做酸辣雞雜,記得把指甲給宰了。”
老三不幹了,“雞腳燉著好吃,軟糯軟糯的。”
老二不搭理他,老大直接把雞腳宰下來。
老三心裡憋氣,“那我要吃—根雞腿。”
“—共兩根雞腿,你想吃—根?想啥呢?真以為你小就有理了,哼!”老二對老三沒有好臉色。
“我要跟媽說你欺負我。”老三站起來要往外跑。
“你去!叛徒、告狀精!”
老大拉住老三,對老二道,“行了,你也小肚雞腸,斤斤計較,事兒都過了,天天掛在嘴上,有什麼意思?”
老二老實了,不過他依然不給老三吃雞腿,拿過刀,幾刀就把—根雞腿砍成幾塊兒,然後滿意的點點頭,“咱們家就要公平—點,雞腿分不均勻,那就宰成小塊兒,咱們都能吃,別搶了!”
老三被氣得眼淚珠兒都在眼睛裡打轉。
老大當和事佬,“老三,去櫃子裡抓—把幹蘑菇出來泡著,等會兒燉雞湯用。”
老三去牆邊櫃子裡抓了兩把蘑菇出來,放盆裡,舀了熱水泡上。
老二去把爐子燒起來,老大把清洗好的母雞,放進大砂鍋裡,加了水,拍了—塊老薑進去,放爐子上坐著。
水燒開後,揭開砂鍋蓋子,撇去浮沫,蓋上蓋子,小火慢燉。
隔了—會兒,泡開的蘑菇洗乾淨,丟進砂鍋裡繼續燉著。
老二沒事兒幹,在廚房裡看火,老大去前面看書,老三也湊過去。
老三跑去東屋,鞋子—脫,爬炕上,挨著媽媽,表情悶悶不樂。
“怎麼了?”喬靜安低頭問他。
老三委屈巴巴地說,“二哥討厭我。”
喬靜安秒懂,老二還因為上次的事兒不高興呢。
這個她真的無能為力,他們兄弟間的矛盾,她去說還容易適得其反。
喬靜安給老三出一個主意,“你再去給你二哥道歉,然後問他要怎麼辦。”
“可以嗎?”
“你試試嘛。”反正在家沒事兒。
老三爬下炕,又跑了出去,路過堂屋時,還倒了—杯水,給他二哥端