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涼亭中的大桌子上，常青他們大快朵頤。譚渡之卻取了兩個碗夾了一些排骨走到了騾車中——還有一道椒鹽排骨沒做完，他家緩歸還餓著肚子呢。
見譚渡之端著碗離開了桌子，埋頭苦吃的修士們有點良心不安。無為子慚愧的說道：“我們這樣是不是不太好？葉掌門還沒上桌呢。”
溫如玉肯定的點頭：“對，確實不好。”
於是大家齊刷刷的停下了手裡的筷子看向了騾車的方向，正端著兩碗排骨的譚渡之狐疑的轉頭：“怎麼了？”
樓小樓道：“我們等小葉子做好了一起吃飯。”
譚渡之還沒說話，就聽葉緩歸道：“不用等我，你們能把我做完的菜都吃了我就心滿意足了。”
要是他看到他做的菜無人問津，那打擊才大呢。
有了葉緩歸的點頭，修士們再一次操起了筷子，生怕自己慢了一步看好的排骨就被人夾走了。
譚渡之將碗擱在了小圓桌上，他夾起一塊清蒸排骨送到葉緩歸嘴巴：“先吃點東西墊墊吧。”
葉緩歸笑了：“嗯！你也吃。”
此時油鍋中最後一塊排骨已經被撈起來了，一大盤子金燦燦的油炸排骨散發著肉香。然而它們還不能現在就吃，葉緩歸還需要將鍋裡的油溫升高復炸它們。
只有經過復炸的排骨，外層才會酥脆。等油溫上來之後，葉緩歸將大盆中的排骨一股腦的倒入到了油鍋中：“等外皮炸得焦酥就可以啦。”
等待排骨被炸好的時候葉緩歸也沒閒著，他在大鍋中煮上了靈米飯，上面還蒸上了雞蛋羹。譚渡之喜歡用雞蛋羹拌飯，因此葉緩歸經常會做這道菜。
剛等他將雞蛋打在碗裡，油鍋中的排骨就從金黃色變成了焦黃色。用笊籬輕輕一推，排骨的表面便發出了清脆的聲響。
葉緩歸沒有關爐子中的火，他將排骨撈出來放在了一邊。隨後鍋裡的油被他倒在了油罐子裡只留了一點點底油，椒鹽排骨只加了鹽和料酒，還需要炒制一下味道才好。
就著滾燙的鍋子，他往鍋中加入了早就切好的青紅椒和蒜片，等這些配菜的香味被充分激發之後，他才將排骨重新倒入鍋中。
醃製排骨的時候他只加了少少的鹽，此時他手一揮加入了椒鹽和辣椒粉。一股香辣的味道從爐子上傳了出來，葉緩歸嗆得咳了兩聲。
譚渡之想接過鍋鏟：“我來吧。”
葉緩歸擺擺手：“很快就好了，沒事。”
說著他提著專門用來裝黃酒的壺沿著鍋邊快速的澆了一圈黃酒，只聽轟的一聲，鍋裡著火了！
184排骨宴（下）
葉緩歸正在炒排骨的這口鍋，先是經過了高溫油炸，又經過了乾煸配菜。加上排骨還保持著高溫，鍋裡的溫度一直沒降下去過，此時加上一點料酒，那無異於直接在火上澆上烈酒。
熊熊火焰包裹著鍋裡的排骨，鍋中蒸騰出大量的白煙，鍋鏟快速翻動中，每一塊排骨都裹上了一層未消散的酒氣。一滴滴黃酒和鐵鍋發生炙熱的碰撞，酒滴碎裂成無數細小的顆粒在鍋中滑動著，它們歡樂的和排骨嬉戲交融。
鍋中就像有兩個絕世高手在切磋，火與肉的碰撞如此的激烈，宛如切磋到了最精彩的時刻。就當大家覺得這場切磋還將持續的時候，火滅了，酒氣散了，只留下一鍋噴香的椒鹽排骨等著大家前來品嚐。
常青眼珠子都看直了：“好傢伙！”他只見過鍋底冒火的，沒見過鍋裡起火的，長見識了。
葉緩歸將鍋中的椒鹽排骨盛了出來：“椒鹽排骨來啦~~”
樓小樓早就守在騾車外了，他連忙接過了大盤子：“哇~~好香好香~”
大塊的排骨經過油炸之後縮小了一些，它們的