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葉緩歸連忙點頭：“好呀好呀！”
此時門外傳來了溫如玉的聲音：“你們兩別互相吹捧了，我搞了個大傢伙。”
說著他快步走了進來，只見他右手上掐著一條黑色蛇的七寸。蛇有他胳膊粗，三角形的頭上長著豎起來的鱗片，這蛇一看就不好惹啊！
葉緩歸看到它就抖了一下：“哎喲，好大的蛇！”
這蛇是當地的一種毒蛇，當地人喚它三角蝰，被它咬過的人活不過半個時辰。葉緩歸從來不敢在夏天的晚上上山，也是因為深知山中毒物的厲害。
看到這條蛇他就覺得對不起溫如玉：“老溫，你沒被蛇咬了吧？”
都怪他最近安逸慣了，忘記山上還有這麼可怕的蛇。他竟然還讓溫如玉去撿知了猴！
溫如玉露出一口雪白的牙：“這種程度的蛇要是能咬到我，我豈不是很沒面子？來，刀拿來。”
葉緩歸納悶：“要刀做什麼？”
溫如玉道：“這蛇肉質很不錯，宰了它做紅燒蛇肉啊。你手藝比我的好，做出來的蛇肉一定很好吃！你看，這麼大一條呢，能燒三大碗！”
葉緩歸服了：“厲害了老溫。”
溫如玉一刀剁了蛇頭，蛇頭雖掉了，蛇身體卻瘋狂的扭動著。溫如玉扒皮去內臟一氣呵成，最終落到竹籃中的就是一條純淨的蛇肉。
宰殺好了蛇的溫如玉這時候才將身上的布兜遞給了葉緩歸：“說好了油炸知了猴的呢？好了嗎？”
葉緩歸看了看在飄在木桶中緩緩划動的知了猴，他估計了一下時間：“還要再泡一會兒。”
溫如玉有些鬱悶：“啊，還要等嗎？我以為回來就能吃到。”
葉緩歸拍著胸脯：“你放心，在你睡覺之前，一定讓你吃到它們！”
浸泡了大半個時辰之後，知了猴們不光吐乾淨了肚子裡面的髒東西，還喝飽了鹽水沉了底。葉緩歸這時候撈了一大碗知了猴出來，他將知了猴清洗乾淨放在了一邊的筲箕中。
鍋裡已經被他放了小半鍋清水，等水開之後，他往水中倒入了一勺白酒。將知了猴倒入鍋中焯了片刻，他眼疾手快的將它們撈了起來。
此時鍋裡的水顏色已經變成了淺黃色，散發這一股泥土和白酒混合的味道。
葉緩歸解釋道：“先泡一遍鹽水，再焯一遍開水，炸熟的知了猴吃起來就沒有土腥味了。”
將鍋洗乾淨後，他往鍋中注入了小半鍋的油。等油熱的時候，他剝了一把蒜並將它們拍成了蒜末。從菜地裡扯回來的小蔥洗淨之後切成了段兒，想了想之後他看了看譚渡之：“老譚現在應該能稍稍吃一點辣了吧？”
譚渡之肯定的點頭：“沒問題。”他最近和溫如玉兩經常偷偷摸摸的去開葉緩歸的泡菜壇，泡菜壇中的酸豆角啊酸竹筍啊已經被他們兩撈了不少吃掉了。
聽譚渡之這麼一說，葉緩歸又準備了一個小盆子。他在盆子中撒了一大把花椒，還放上了兩大把的幹辣椒段兒。這還沒完，他還從儲物袋裡面翻出了一小把春天種下的香菜。
等所有的配料都準備完成之後，鍋裡的油已經微微冒煙了，將筷子前段放進去，就能看見筷子尖頭冒出了細密的泡泡。
葉緩歸提著筲箕抖了抖，感覺知了猴上面的水已經控得差不多了。他提著筲箕將知了猴一股腦的倒入到了油鍋中，鍋裡頓時噼裡啪啦爆開了鍋。
葉緩歸二話不說蓋上了鍋蓋，真是失策，他判斷失誤了。
等鍋裡爆裂的聲音漸漸平息下來時，葉緩歸才重新揭開了鍋蓋。此時鍋裡的知了猴已經浮起來了，熱油炸得它們發出吱吱的聲響。一股油炸食品的香味從小院中飄了出去。
不管什麼時候，炸物都能勾起人的食慾。