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第39節 (1 / 2)

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蘇仟把禮物遞到了沈何夕手上:“我這個人呢,有三種東西是完全無視的,第一是告白,第二個是誹謗,第三是拒絕。”說這句話的時候,她身上自帶的女神聖光簡直要閃瞎別人的眼睛。

沈何夕臉木了:“好吧,你想要什麼回禮?”

蘇仟露出了一個甜美的笑容:“一頓午餐怎麼樣?”

小燉鍋裡的湯早就開始透出了香氣,整個房間似乎都有了一種格外讓人放鬆的氣氛。

“這是什麼這麼香?午餐就吃這個吧。”蘇仟張望了一下廚房,滿臉期待地看著沈何夕。

鍋裡燉的是蘿蔔海米湯。

一根白蘿蔔兩把小海米冷水下鍋,倒了一點醬油和料酒就一直用小火慢慢煮著。

海米也被人們稱為蝦米,小到人們都不願意下口的小海蝦,細細的,彎彎的,被取了殼蒸煮曬晾成小小的乾製品。

蘿蔔是最普通的蘿蔔,白色的身子,綠色的葉子,表皮潔白內裡清透。

切成了厚片的蘿蔔和沒有進行過任何處理的海米,在熱水的浸泡蒸騰中撇去了生澀融和了香氣。

咕嘟~咕嘟~

鮮香的氣息伴著熱氣一起揮散在空氣裡,迎著窗外翻飛的雪花。

他們和雪一樣本都是最簡單的東西,就像天空中的水汽在冰冷中遇到了塵埃,他們在小小的沸騰中遇到了彼此。

於是一個成了精妙美好的雪花,一個成了香氣清透的鮮湯。

咕嘟~咕嘟~

在這樣的香味中,沈何夕開始揉制面團,麵糰比平常的要細軟一些,因為放了更多的水在幾個小時的發酵中生成的小小氣孔都在沈何夕的手中被擠壓乾淨。

牛肉切成細丁,加入胡椒粉、芝麻油、醬油、白糖、蛋清攪拌均勻,再放進蔥薑末。

廚房外面等著吃飯的蘇仟開始用自己帶來各種小東西來裝飾房間。

沈何夕洗淨自己的雙手擦乾,在手上倒了一點花生油。

抓起一塊麵團揪放在手心裡,輕輕鬆鬆地揉圓壓扁,左手託著麵皮,右手用筷子夾了適量的肉餡放在麵餅上。

漂亮的手指颳起麵皮的一邊把麵皮一點點地往中間收攏,轉了兩圈,麵餅漸漸合攏成團狀把肉餡兒完美地包裹在了裡面。

一小團多餘的面被沈何夕揪了下來摁回盆子裡的大面團裡。

正巧站在酒櫃旁邊的蘇仟瞪大眼睛看著沈何夕手裡的動作。

麵糰明明又稀又軟不成樣子,裡面明明還裹著牛肉餡兒。

可是在那雙手裡聽話地像是一塊橡皮泥。

左手在下,右手在上,左手託著麵糰,右手握成拳按壓著麵糰。

右手似乎沒有動,左手好像也沒有動,但是麵糰很快就漸漸變得渾圓扁平,成了一個完美的餡餅坯子。

蘇仟雖然不懂廚藝,但是畢竟跟俞正味認識了幾年,對於華夏一些廚子的技藝有一點聽聞。

她明白,沈何夕的手不是沒有動,而是動的太快太輕,她根本沒看到而已。

平底鍋裡的油燒到三四成熱的時候,把麵餅放下去,在其中一面撒上一點芝麻,直到餅被煎成兩面金黃色,就算熟了。

餅的表皮上還帶了一點油花,整整齊齊地摞在盤子裡。

剛剛出鍋的海米蘿蔔湯沒有放鹽也沒有放味精,只放了一點青蒜苗提味。

蘇仟一臉的勉為其難:“好素啊,好簡陋啊。”

沈何夕看著她左右開弓各拿著一個餡餅的樣子,什麼都不想說了,每次面對這些吃貨,沈何夕總覺得自己的語言功能似乎出了故障。

輕輕咬了一口餡餅,牙齒穿透先酥後軟的表皮,舌頭沾染了香味濃郁的湯汁。

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