的,回來時,已經漫上黑影了。
到了家,索彧開了燈,兩人脫掉外套,一起去了廚房。
許言今天點了四道菜,去超市的時候臨時換了兩道。四道菜裡,三道索彧之前都做過,就是其中一道魚頭豆腐湯索彧沒有做過。
所以到了廚房後,許言自動拿出手機,找出菜譜,開始指揮索彧做湯。
「要先熱油,煎魚頭。」
他們今天買了一條魚,讓店員從中間切開了,帶魚頭的一半用來做湯。索彧在水池裡清洗著魚頭,許言把螢幕舉到他的面前,跟他說了第一道步驟。
索彧垂眸望著螢幕上做魚的步驟,清洗完魚頭之後,用廚房用紙吸乾淨水分,然後在鍋里加了油。
「還要放一點鹽。」許言看到菜譜裡有個小tip,就一併和索彧講了,「說這樣魚肉會比較香。」許言看著索彧道。
「嗯。」索彧應了一聲。在許言說話間,油已經熱好,索彧將魚頭放進鍋裡,即使吸乾了水分,魚頭進鍋,還是發出「滋啦」一聲響。
許言依然是和做紅燒魚時那樣,躲在索彧的身後,探出身體看著。
魚頭煎了一會兒,索彧給翻了個面。翻面之後,放入了提前準備好的蔥姜一併用熱油煎。
「要放熱水。」
魚煎好,許言和索彧說了一句。這邊索彧去淨水器接了熱水,滾燙的熱水澆入鍋中,乳白色的湯汁瞬間翻滾了起來。
「哇。」許言驚嘆了一聲。
不得不說,索彧是有些廚藝天分在身上的,這湯汁濃稠而雪白,看著就鮮美。他第一次做,這湯還沒燉出來,許言就已經香到不得了了。
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