一張麻將桌擺在屋子當中，孔西東坐在桌旁，煞有介事地說道：“一副完整的麻將牌一共是152張，分為字牌、花牌、序數牌和百搭牌，咱們現在玩的都是精簡過的，不包括百搭牌和大白板，因此是144張。”
“其中萬、筒、條各是9個，每個4張，一共108張，加上字牌‘東南西北中發白’各4張，一共是28張，這就是136張，再加上8張花牌，一共是144張。”
他一邊說著，一邊把麻將牌壘成四摞，對應四個玩家，然後又道：“老千出千，講的就是個手疾眼快。”
孔西東拿出幾張牌豎起來放在自己面前，然後拿出其中一張放進了牌堆裡，再撤回手的時候，掌心裡卻是多了一張牌，“這叫‘偷天換日’，就是在打牌的時候，順便把有用的偷回來。”
“還有一種……”
這一次，他率先把一張牌卡在手心裡，伸手抓牌的同時，順手把手心裡的牌放在了牌摞裡。
虎子在一旁看得咋舌，忍不住道：“這不對啊，你把沒用的放進牌摞裡，那就少了一張牌，成‘相公’了。”
孔西東得意的笑，“你說得對，這就引出了另外一招叫‘雞頭鳳尾’。”
他重新做了一下演示，雙手抓住牌摞向前推，看樣子像是在照顧對家，可撤回手的時候，左手的手心又多了一張牌，“這麼一來，我的牌就夠13張了。”
“我去！”
虎子瞪大了眼睛，忍不住讚歎道：“厲害啊。”
孔西東搖了搖頭，“這只是最簡單的出千手法，很容易被人發現，真正高明的老千不會這麼做，而是……”
他說著話，把已經碼好的牌摞推倒，先是洗了洗牌，然後重新壘牌，壘好之後，又分別為四個玩家搬了牌，輪到自己手上的13張牌亮開的時候，已然是天聽一條龍的牌。
“我的天！”
虎子驚得下巴都快掉下來了。
陸東源皺著眉頭問：“這是已經把自己想要的牌記住了位置，然後按照順序擺放起來的？”
“對，到底是陸先生，一看就明白了。”
孔西東討好地說了一句，“我只是給你們看了一下壘牌和抓牌，可想抓到自己想要的牌，還必須會扔骰子才行，當然，對於高明的老千來說，這都不叫事。”
“我以前見過一個老千，那手法才叫厲害，扔骰子想扔幾，就是幾，他想從哪兒開始抓牌，就能從哪裡抓。”
“只要是玩牌，那錢贏得嘩嘩的。”
他是一臉羨慕，不經意間的一瞥，忽然發現陸東源的臉色變得陰沉起來，嚇得立即改了口，“陸先生，我得提前宣告，我是會這麼兩下，可從來沒出過千。”
“你最好沒有。”
陸東源冷聲道：“否則你那兩隻手就真的保不住了。”
孔西東都快要哭了，委屈道：“這可是您要了解的，我招誰惹誰了。”
陸東源哼了一聲，“接著講。”
“是，是。”
孔西東再也不敢嘚瑟，老老實實道：“我剛才說的，都是最簡單也是最基本的出千手法，現在的人都變懶了，很少人打手動麻將，基本上都是電動麻將，骰子也不用手扔了，全是電動骰子，按一下就嘩啦啦地轉。”
“因此，像我剛才說的壘牌出千，就用不上。”
“而且，人們也都學精了，為了防止有人出千，很多都是在牌桌上方懸一個網兜，打出去的牌不是扔在牌桌上，而是向上扔進網兜裡，這麼一來，剛才所說的‘偷天換日’還有什麼‘雞頭鳳尾’之類的也都用不上了。”
讓他這麼一說，陸東源就明白了，孔西東剛才所掩飾的兩種出千技巧，都需要有牌在牌桌上，才能做手腳，否則就會