陳鑫想想她跟平平同校,去他學校肯定是找安安,絕不可能落單,“暫時沒機會,以後肯定有機會。”
陳森看到弟弟臉上的嬰兒肥,有心說他幾句,又覺得他這個年紀說再多都沒用。只能等進入職場,從象牙塔裡出來,成熟穩重些才能聽進去。
“粥該好了,吃飯吧。”
陳鑫:“只有粥啊?”
他才十七週歲,骨骼還在發育,當然不可能小米粥和拍黃瓜。
陳森道:“蒸一條魚,在鋼筋鍋裡溫著。我用炒菜的小鍋煮的粥。可能有點雜味兒。”
“沒事。”陳鑫胡亂洗洗臉洗洗手就去幫忙端菜。
看到鍋邊溢上來的米粥,不禁說:“大哥,你改天買個,買個砂鍋吧。”
陳森:“又不燉湯,買砂鍋幹什麼?再說了,我也沒空煲湯。”
“煮粥啊。”
陳森不禁說:“你可真會吃。趕明兒我買一個,你離開學還有一個月,這一個月的粥都由你來煮?”
陳鑫可以為了一道把子肉去找杜春分,煮粥算得了什麼:“好啊。”
陳森沒料到他答應的這麼幹脆,反而被堵得說不話,“吃飯!”
陳鑫笑嘻嘻拿起筷子。
同一時間杜春分也把菜做好了。
松鼠魚很麻煩,她能這麼快多虧了邵耀宗幫忙。
邵耀宗收拾魚的時候,杜春分把蝦煮了。
蝦出鍋用空盆蓋住保溫,杜春分把鍋洗刷一下,讓邵耀宗看著鍋燒油,她把魚肉斜刀切,拎著魚尾魚頭朝下,魚肉散動跟一朵花兒似的就行了。
接下來是裹上紅薯粉、食鹽等調料下鍋炸。若是普通人做這道菜,直接把魚丟鍋裡。杜春分有那個技術,一手拎著魚尾一手用勺子舀滾燙的熱油往魚身上淋。
澆油的過程中魚頭一定得在油鍋裡,因為魚頭炸的慢。差不多定型了,再把魚放進去,順便炸一下魚尾,差不多就可以出鍋了。
這道菜很費油。若不是甜兒她們去上大學,前些日子存了些油,杜春分可不敢這麼造。
魚炸好,這道菜不過才做一半。
杜春分慶幸她家菜園子裡有番茄和可以充當澱粉的紅薯粉,能熬番茄醬。否則只能做糖醋魚。
話又說回來,甜兒姐妹幾個不幫忙,邵耀宗也不在家,她們再想吃杜春分也不做。
杜春分這次由著她們,也是因為自打她們回來,每天需要很多熱水洗澡,家裡燒了兩個爐子。做飯的時候兩個爐子都開啟,等松鼠魚做好,另一個爐子上的窩頭也熱好了。不然等魚做好再熱窩頭,趕吃飯的時候魚就冷的不好吃了。
杜春分做松鼠魚的時候邵耀宗也沒閒著,做一盆拍黃瓜和一碟涼拌西紅柿。
四道菜上桌,兩葷兩素紅紅綠綠黃黃,顏色豔麗的跟夏日一樣。
甜兒拿起筷子就夾魚。
杜春分輕咳一聲。
甜兒抓起窩頭咬一口,魚移到老杜面前,“爺爺請。”
老杜哭笑不得:“這會兒知道爺爺了?”
“我一直都知道。”甜兒轉向杜春分:“娘,買房的事爺爺都跟我們說了。”
邵耀宗不禁看杜春分,他怎麼不知道。
杜春分忘了說,隨即大概說一下。
邵耀宗聽到杜春分說到他倆結婚這麼多年連個屬於自己的房子都沒有,頓時把到嘴邊的話咽回去,贊同道:“是該買個房子。她們都在首都,不能每次去都住招待所。冬天還好,夏天一天換一次衣服,招待所就算可以洗,也沒地兒晾曬。”
杜春分道:“我也是這樣想的。趕明兒你去首都學習,咱們有了自己的房子,寒暑假我也能過去呆一兩個月。”