人，村長也是個能人，居然能安排了，“緩一會兒再上青菜肉沫燉豆腐。”肉沫是做豬肉丸剩下的，三鈕交代她娘，“全放進去，算個葷菜。”
“然後呢？上炒鴨蛋？”李月季問。
三鈕教她二伯孃，“炒鴨蛋的時候別忘放黃酒。”黃酒自家釀造，今天宴席上客人喝的也是黃酒，鴨蛋放黃酒去腥，“不然呢？總不能上紅燒肉。”裡脊之前已做好，澆些醬料，三鈕就讓人端出去。
果然，賓客們吃過年糕和爽口的山藥，看到炸至金黃的裡脊肉，想多吃點，吃了一兩塊愣是吃不下去。
村長時刻留意著各桌動態，見小孩子吃飽已跑出去玩，大人也放慢夾菜的動作，暗自滿意。便是此時，肉沫豆腐和小蔥炒蛋端上來，本來看上菜速度慢下來的賓客們以為該上湯了，見此不禁驚呼，“還有菜？”
“今天多少個菜？”
杜村長答：“十八，待會兒還有湯。”
“這麼多？！”眾人大驚，新娘家來的陪嫁下意識看了看姜婆子，他們是知道姜傢什麼情況，喜宴居然準備這麼豐盛？？
賓客們忍不住七嘴八舌的議論，今天的菜是他們這麼多年吃過味道最好的喜宴，粗瓷菜盆盛放的紅燒肉出現在桌子正中心，聲音戛然而止，還有？村長適時站起來，“菜上完了，饅頭端上來，可以上湯了。”
雞蛋湯提前煮好的，村長話音落下，六盆湯就盛出來，隨之便是排骨湯。等一碟饅頭上桌，本來空空蕩蕩，乾乾淨淨的桌面又被擺滿，看起來煞是豐盛。
直到賓客起身，豆腐、雞蛋、紅燒肉還剩下一大半，雞蛋湯無人問津，排骨湯只剩排骨？是的，湯沒了，炸裡脊的功勞。
裡脊好吃，那是在人空腹的情況下。吃得八分飽再吃裡脊一定會覺得油膩，油膩就想喝湯，雞蛋湯不是首選，加香菜和醋，有點酸又清爽的排骨湯便被瓜分乾淨。
亓國百姓生活安定，也沒到家家戶戶有驢車、牛車代步的地步，九成百姓出行還是靠兩條腿。飯後，離得遠的賓客便向主人家告辭，姜婆子和她男人見親戚對今天的飯菜很滿意，心下大安。等遠房親戚全部送走，姜婆子才對她孃家人、小姑子說：“桌上剩的排骨和紅燒肉，你們帶回去點。”
“不了。跟我們說說這些肉怎麼做，吃著和酒肆裡賣的差不多，我們回去自個做。”
姜婆子臉上的笑容一僵，“那可不成。”
“我們又不是外人。”
姜婆子苦笑，今天若不是三鈕，她家這場喜宴甭想善了，“做飯的人是小段老闆的丈母孃和小姨子，你說，我問她們能說麼。”
“迎賓酒肆的段老闆？”屋裡的眾人齊刷刷看過來，姜婆子心中一顫，“是，是呢。”
“原來是請她們做的，難怪呢。多少錢？”眾人打消念頭，心裡又有別的想法。
“我們本村的人，一百文一頓，外村的一百二十文，八桌以上，多一桌收十文。”二丫的回門宴後，三鈕就把價格公佈出來，本來大家覺得多，可三鈕說一頓宴席得四個人。村裡人一算，忙活一天才二十五文，又覺得便宜，於是就給三鈕出主意，到外村要貴點，多照顧照顧自個村的人。
託了三鈕的福，姜婆子家的豬肉和豬下水全賣給四喜家，四喜給她四十文，要是擱一個月前，最多二十文。所以姜婆子才主動幫三鈕說：“你們誰家辦事，找我們村的三鈕準沒錯。”當著孃家兄弟，姜婆子壓低聲音，“今天這桌菜，除了我們殺的豬，總共就用這些。”伸出兩根手指。
“二兩銀子？”
姜婆子身子一晃，好大口氣，“兩百文。”
“多少？！”眾人大驚，“你，你可別騙我，那麼多菜。”
“鹽、糖、醋、醬花點錢，八角、茴香那些