蠶豆花。”扭頭一看,衛若懷替祖父尷尬。
杜發財反而未察覺到,“啊?沒了,我再去盛點。”說著拿起碟子。
“伯父,不用了。”衛若懷攔住,“你家快做好飯了。”
“也對,那我們等著吃飯。”杜發財長得精明,人其實忒實在,丁春花當初便看中他這點。聽到衛若懷的話,不但坐回去還繼續說:“三鈕也說過油的蠶豆吃多上火,吃飯時——”
“三鈕是誰啊?”衛若愉突然打斷他的話,“剛才出去的漂亮姑娘?”
“若愉!”
“衛若愉!”
衛相和衛若懷異口同聲,杜發財心裡一咯噔,“怎麼,怎麼了?”
“沒事。”衛相見他嚇到,很不好意思的說:“這小子有個臭毛病,見著好看的人走不動,甭管男女。”說著,瞪小孩一眼,“再讓我看見你亂纏人,趕明兒送你回京城。”
“祖父!”衛若愉大驚失色,“我又沒纏人,你不能不講道理啊。”
衛若愉最怕的人是他爹,他爹是半個武將,發怒揍起人來衛家所有人都攔不住。衛相當初問衛若愉願不願意跟他一起回老家,很擔心五歲的衛若愉離不開父母。誰知這小子恨不得放炮竹慶祝,衛相道:“三鈕是你姐姐,和若兮一樣。”
“什麼?”小孩再次變臉,衛若兮乃他堂姐,衛若懷的妹妹,“那,那她豈不是不能當我的娘子?”
“咳咳……”杜發財被口水嗆到,衛若懷朝弟弟腦門上一巴掌,衛相忙對杜發財說:“老三,你別緊張,我這個孫子對誰都只有片刻的熱度。”
衛相準備在老家養老,即便他有心隱瞞衛若愉的秉性,時間長了也隱瞞不了,倒不如和盤托出,“其實不光人,貓貓狗狗好看的他也喜歡。”
“祖父,我什麼時候要娶貓貓狗狗了”小孩炸毛,“你這樣講以後誰還願意嫁給我?”
“剛才不是說想娶我,怎麼還有別人啊。”三鈕回來就聽到這句,打趣道:“一會兒工夫又喜歡上別人啦,幸好我沒當真。”
衛若懷反射性抬頭,一看她眼中盡是促狹,靜靜地圍觀他堂弟小臉變得通紅,吭吭赤赤道:“不是的,我也沒喜歡別人。”然而一想到他在京城乾的那些豐功偉績,下意識看向他堂哥,不準說出去。
衛若懷剛想開口,就聽到:“三鈕,羊肉鍋開了。”
“啊,好,我這就來。”三鈕邊走邊說:“爹,舀熱水洗手,咱們這就吃飯。”到廚房裡把羊肉湯上面的浮沫撇掉,放入姜、小蔥、山藥,對段守義說:“姐夫,燉羊肉的時候也可以加山查、枸杞,最好再放點黃酒進去。”
“這樣就成了?”亓國人吃羊肉多是烤,冬天的時候和姜一起燉,雖然羊腥味重,可羊肉湯喝著暖和啊。
三鈕說:“對,黃酒去腥,而且黃酒的香味濃,用來做菜能增香。”
“那做魚做肉的時候是不是都能放?”段守義問。
三鈕點頭,“可以,素菜別放,放了味道怪怪的。”說著,又放一勺蝦皮味精進去。杜大妮看到不禁砸舌,“鈕做飯真講究。”
“大姐做衣服也講究。”農家宴客女人不上桌,所以三鈕對兩個姐姐回來家不去堂屋反而擠在廚房裡也不意外,“二姐,燒火,我炒臘肉。姐夫,你把山藥和饅頭送堂屋裡去吧。”
“等會兒,我看你怎麼炒。”段守義為了偷師,坐在鍋門前一動不動。三鈕送給他個白眼,“和炒山藥差不多。”三鈕出去喊兩個姐姐來家吃飯的時候,丁春花已把鍋刷乾淨,大鍋裡也放上她早幾天蒸的饅頭和包子。
三鈕把臘肉倒入滾燙的鍋裡,煸炒至臘肉透明,加入醬油、鹽、胡椒粉,段守義指著她道:“哪一樣了,你炒山藥的時就沒放醬油。”
“山