白薇吃得是最專業的,最會吃的,只見她麻利的用手掰開蟹的頭蓋,將蟹翻身,把蟹的蟹臍掰除。
掀開蟹蓋後,先把蟹蓋裡的蟹胃給除了,然後拿起放在一旁的小勺子挖蟹蓋裡的蟹黃,蘸她之前配的蘸料食用。
忒香了!太好吃了!
“乖乖,我薇薇妹子做的清蒸大閘蟹咋這麼香,像老鄭說的,比我們之前在飯店吃的好吃,而且是好吃得多。”許博延一邊吃,一邊露出有些陶醉的表情,有些小激動的叫道。
魏瑋點頭附和,“薇薇,你弄的這清蒸大閘蟹真的是比我們在飯店吃的好吃,這蘸料也比飯店配的好!真的是很好吃!”
鄭鴻盛對自家小媳婦是從來不吝嗇誇讚的,也是一頓誇。
白薇露出一抹謙虛的笑容,沒說話,而是繼續快樂的吃螃蟹。她把蟹身用力掰開,把蟹身橫截面上的蟹黃吸了吃掉,然後抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段,開始吃蟹身段, 蘸點自己配的蘸料,那個香呀。
她吃完蟹身,就著後吃蟹腿,蟹腿主要吃大腿。她掰下蟹腿,咬掉兩端,用力吸,把蟹大腿整個吸出來吃掉。
蟹剪也能吃,她按其關節,掰成了三段,其中最大的部分,有一個蟹剪可以活動,可以用力掰開。
她掰開後,拿起準備好的剪刀剪開蟹殼,挑出肉吃,吃完了把其餘關節中的肉也挑出來吃掉。
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大閘蟹太好吃了,眾人吃得津津有味,一臉快樂。
一共有八個大閘蟹,每個人都吃了兩個,吃完大閘蟹後,白薇就招呼大家吃香辣小龍蝦。
“這香辣小龍蝦裡還有青瓜和玉米呢,薇薇,你咋想到往小龍蝦裡放青瓜和玉米的?”許博延看向小龍蝦,發現裡面有青瓜和玉米,有些訝異,疑惑、好奇地問道。
他也算吃過很多回香辣小龍蝦了,但從來沒有見過往小龍蝦裡放青瓜和玉米的,這還是頭回見。
“香辣小龍蝦比較辣和膩,放點青瓜和玉米在裡面,能適當的解辣和膩。”白薇解釋道。
“原來是這樣!我嚐嚐放了青瓜和玉米的香辣小龍蝦吃起來味道怎麼樣!”許博延說著動起筷子,挾了一個小龍蝦吃起來。
“妙啊!放了青瓜和玉米的香辣小龍蝦有股異香,還有股異樣的清爽,真是賊好吃!老魏,趕緊嚐嚐!”許博延雙眼發亮,露出驚豔之色,誇完後趕緊招呼魏瑋吃。
魏瑋馬上吃起了香辣小龍蝦,吃了後也像許博延雙眼發亮,露出驚豔之色。
“老許說的一點也不誇張,這香辣小龍蝦真是賊好吃,比京城有名大飯店的都好吃……薇薇,你這廚藝去開飯店,一定生意爆好,天天一堆人搶著吃你做的菜。”魏瑋看向白薇,笑著誇道。
“說起來開飯店,我記得之前聽老鄭說他弟弟開了個飯館,生意怎麼樣啊?”許博延向鄭鴻盛望去,有些好奇地問道。
“生意不錯,比他在農村務農賺的錢多多了。話說當時他會想開到飯館,就是我們去飯店吃飯,看到飯店的菜貴,讓他想到了飯店有多賺錢,想到開飯館的。”鄭鴻盛笑道。
“再賺錢還能有咱們賣電視機店賺錢,你們兩口子發現賣電視機這麼好,這麼賺錢的財路,咋沒有想到叫你弟弟妹妹也開店賣電視機啊?”許博延道。
“咋會沒想過,薇薇和我之前就想到了,讓我弟和我妹也開店賣電視機。
但我妹說這生意太大了,她沒有做生意的經驗,而且才去上海,人生地不熟,不敢幹,等她在上海打一段時間的工摸熟上海後,再開電視機店,我覺得她說的有道理,就同意了。
至於我弟,他原本是很心動,想在老家開家電視機店的