在等待葡萄酒靜靜發酵的期間，山裡的農作物陸陸續續成熟。
秋收在即，眾人紛紛都摩拳擦掌，簡直比過年還要高興。
男女老少，不管平時多忙，這會都開始停止進山，全部在大院裡準備秋收要用的東西。
鑿石頭、開石磨、拉著石磙平曬穀場。
磨鐮刀、編竹筐，敲敲打打從早到晚不停歇。
自打種子播進了土裡，大家幾乎沒有一天不去地裡照看的。
因為很多作物都是第一次種，大家只能摸著石頭過河，嘴上雖然不說，但是心底別提多沒底了。
再加上之前還遇到過山洪，差點全軍覆沒。
如今眼瞅著開始秋收，大家生怕再會碰上個大雨。
好在這一次天公十分作美，一進入八月便一路秋高氣爽。
在正式秋收之前，江清月提議先把土豆給收了。
其實原本上個月就能收的，只是雨水太多，怕收出來會容易發芽，也想讓土豆儘量在土裡多長大一些。
如今接連晴天，土豆苗已經逐漸枯黃，這就代表著土豆已經完全成熟，根莖不會再長大了。
等第一顆土豆苗拔掉，大傢伙看著扯出來的三四個拳頭大小的圓滾滾的東西，都樂壞了。
“還真長出來了！比當初種子果還大！”
“是吶，一顆苗竟然能結三四個。”
江清月忍俊不禁，這還沒開始挖呢，就高興成這樣。
若是底下再發現土豆，豈不是要樂壞了。
果不其然，大家聽說土裡或許還有的時候，臉上都是一副驚愕的表情。
隨即連忙就要去刨土。
村長心疼地喊了一聲，“別用鐵鍬，用手扒。”
鐵鍬雖然快，但是容易挖破皮。
眾人第一次種土豆，個個都很小心，聽了村長的話後便都上手去扒。
這一扒拉，果然又在裡面發現了第五顆土豆，緊接著是第六顆、第七顆...
每挖出來一顆，大家都齊齊發出一陣感慨。
孩子們更是激動地圍在旁邊，齊聲高喊著報數，生怕別人數錯了似的。
“竟然結了十個土豆！！！”
雖然有大有小，但是這個產量足以讓種了半輩子地的農民們驚呆了。
有了第一次的試收，接下來大家的動作便快多了。
有扒土豆的，有負責往大院裡運的。
見大家都很好奇這土豆的味道，江清月便帶著孩子直接撿了石頭直接在地頭壘了一圈。
把撿來的樹枝樹葉點著火，挑那些個頭最小的小土豆直接丟進火裡去烤。
到了晌午，大家剛停下來在地頭休息吃乾糧喝水。
就看見江清月帶著孩子們從已經熄滅的火堆裡扒拉出來一個又一個黑滾滾的東西。
“這是烤的土豆？”
江清月點了點頭，“我們剛才嘗過了，味道還不錯。”
別看這土豆烤得黑黑的埋汰，但是外層的皮一剝開，裡面立馬露出金黃色的泥肉來。
被火烤過的焦香味也立馬撲鼻而來。
一口咬下去，燙的人嘶得一聲，但那口感軟軟糯糯的，抿上一口便在嘴裡化開。
雖然沒有加佐料，但吃下去回味無窮，還帶著絲絲的回甘。
吃上兩個，就覺得已經半飽。
村長笑得合不攏嘴，朝著宋硯和江清月誇讚，“這土豆可真是個好東西，我還沒見這麼簡單就能拿來吃的主食，這就叫皮薄餡大吧。”
江清月和宋硯相視一眼，忍俊不禁。
稻子和小麥割下來都要脫粒，還要曬乾後用石臼和石磨才能杵出米和磨出麵粉。