員，可真是一件光宗耀祖的大事啊。
來到奶奶家，眼前的一幕讓人心疼。奶奶正彎著腰，佝僂著身子，滿頭的銀髮在陽光下閃爍著，滿臉的皺紋彷彿訴說著歲月的滄桑。她的雙手哆哆嗦嗦地攪拌著餃子餡兒，那動作雖然緩慢卻充滿了溫情。
而嬸嬸則在一旁有條不紊地和著麵糰，她的臉上帶著微笑，似乎在享受著這團聚的時刻。幾個叔伯姊妹在院子裡嬉笑玩耍，歡聲笑語迴盪在院子裡，給這個節日增添了幾分歡樂的氛圍。
很快所有的人都參加到餃子活動中來。孩子們也興奮地在旁邊幫忙，他們把小手洗得乾乾淨淨，學著大人的樣子，拿起擀麵杖，有模有樣地擀著餃子皮。然而他們卻沒有擀麵皮的技能，拿起擀麵杖就開始亂擀，把餃子皮擀得奇形怪狀，有的像愛心，有的像樹葉，還有一個居然像個小豬頭，大家看著這些“創意”餃子皮，笑得眼淚都快出來了。
阻止了孩子們的玩鬧，李父熟練地拿起擀麵杖，飛快地滾動著，餃子皮在他手中如同飛轉的車輪。李母則小心翼翼地把餡料放在餃子皮上，然後輕巧地捏合，動作嫻熟而優雅。孩子們也不甘示弱，拿起餃子皮就開始包，還互相“指導”：“你包的餃子怎麼像個飛碟呀！”“你的才像呢，你看你包的，像個沒睡醒的毛毛蟲！”
正包著，李曉飛突然叫起來：“哎呀，我的餃子皮破了！”李曉雅打趣道：“你這是包了個‘露餡’的餃子呀！”李曉飛一臉無辜地說：“它自己破的，可不怪我！”大家又被他的話逗得前仰後合。
在北方，有一個獨特的習俗，那就是將包好的餃子轉著圈地放到雙蓖兒上。雙蓖兒是由細細的高粱杆以線繩精心縫製而成的，它們有各種大小，其中直徑為 1 米的圓盤較為常見。
老一輩的人常說，餃子可不能亂放。如果餃子對著放，可能會招惹來一些“蹭飯客”。因此，餃子們都整整齊齊地排成隊，在雙蓖兒上一圈一圈地擺放好。
當餃子包得差不多時，就該準備煮餃子了。在農村，煮餃子通常使用大鐵鍋，一般是八印或九印的大鐵鍋。在山區縣，特別是農村，燒柴做飯還是較為普遍的方式。人們會從灶臺旁邊的大水缸裡舀出幾瓢水倒入鍋中，然後蓋上大鍋蓋，架起柴火開始點火燒鍋。
這柴火灶火勢非常旺，水很快就沸騰了。這時，李曉陽高喊一聲：“開鍋啦！”隨即揭開鍋蓋，騰騰的蒸汽直衝向雲霄，先衝到前沿臺的房頂，然後再飄出去。一旁的嬸嬸、伯母們各自端著一雙蓖兒的餃子走過來，“噗通、噗通”地將餃子下到鍋裡，用勺子攪拌一下後，迅速蓋上鍋蓋。李曉陽則奮力地拉著風箱，讓火更旺一些，期待能快速開鍋。
與此同時，旁邊叔叔在搗蒜泥，他將剝好的蒜米放入搗蒜臼中，用擀麵杖的一頭用力將其搗爛成泥。搗好後，將其盛到碗裡，適當加入一些食鹽、醋，再倒上幾滴香油，這就是最傳統的農村吃餃子時所用的蘸料。
不一會兒，餃子就煮熟了，一盤盤一碗碗被盛出來並端到了桌上。在農村的傳統中，遇到這樣的重要節日，第一碗餃子是要敬獻給天地的。這時，奶奶接過第一碗餃子，步履蹣跚地走到天地的神紙前，恭恭敬敬地拜了三拜，心中默默祈禱，請天地祖宗先品嚐這美味的餃子，然後招呼大家開始享用。
農村包餃子所用的調料相對較少，因此包出的餃子帶有一股清香的味道。這與很多飯店包的餃子不同，那些餃子因為使用了大量調料，有很濃的料味。而這種特別的清香餃子味能夠刺激人的食慾，讓人一個個都胃口大開，吃得狼吞虎嚥。沒過多久，大家都捧著肚子，喊道：“吃撐了，吃撐了。”
飯後，一家人都爭搶著收拾鍋碗，打掃衛生，現場充滿了歡聲笑語，其樂融融。
然後，就是一段愉悅的下午時光，人們