好東西!”
只見經過長時間的收線放線後,那條大魚也無力掙扎了,洪文樂將它提熘出水面時,大家都瞪大了眼睛看著。
“是炸彈魚!
”
“臥槽,原來是炸彈魚!”
“哇,這麼大,有一米了吧?這得有好幾十斤啊,難怪魚竿都彎成那樣,我都擔心它斷了。”
“瑪德,老子也好想要一根魚竿了……”
葉耀東心裡波瀾起伏著,也有些眼饞,但是現在也只能想想罷了。
他們這邊在這裡驚呼著小聲討論,那邊那一堆人則是在開心的大聲歡呼。
“啊…我也想感受一下炸彈魚強勁的拉力,體會一把海上人魚搏鬥的驚險刺激……”
“我們怎麼就沒有這個運氣?”
“這不是才剛開始釣一會兒?”
“這個魚是不是可以拿來做刺身了?”
炸彈魚最好的吃法就是做刺身,它的學名叫鰹魚,因為屬於金槍魚科,所以許多人也叫它“小金槍”。
這一條應該有1米長,身體為紡錘形,藍色,粗壯,無鱗,體表光滑,尾鰭非常發達。
洪文樂笑著朝葉耀東道:“同志,又要麻煩你幫忙放個血了,多謝了。”
“沒事,拿人錢財,與人辦事,應該的。”
“回去我讓王茂全給你多算一點酬勞。”
“行!那多謝了。”
他才不矯情的說不用呢,他憑勞力掙錢,應得的。
這條鰹魚比剛剛那條杜氏鰤大多了,他把腮去掉後,尾部也劃了一道扔到桶裡加快放血。
順便把剛剛那條杜氏鰤再拿出來將內臟也去掉,這個和血液一樣,也是非常容易滋生細菌的物質。
剛剛沒有直接去掉內臟是因為放血之後再做這些動作,才不會弄髒整條魚。
等這條鰹魚放完血,他也要再拿來處理乾淨內臟。
既然給人家幹活了,那肯定要幹漂亮一點。
後世一條不放血的鰹魚價格只有10元左右一斤,而放了血的可以達到100元左右一斤,價值相差十倍。
他不太清楚現在的價格,但是肯定差距也很大。
因為不放血的鰹魚根本做不了刺身,做刺身的魚都需要非常純淨的肉質,如果沒有放血,它會含有血絲,估計很少有人能下得了口。
不過,也並不是所有魚都會去放血。
放血的目的就是為了提升肉質和商業價值,那些體型小,商業價值低的魚就很少會被放血,因為得不償失。
在他處理魚時,他們又釣上來了不少的魚,有鱸魚,黃鯛,黑鯛,最多的還是黃雞魚。
真的是遇到黃雞魚群了,聽說黃雞魚是無固定場所活動的,它每到一個海域停留的時間不會超過兩小時。
估摸著要不了多久就遊走了。
:()重回1982小漁村