林向榮一直沉默著拎著一個空蕩蕩的桶,還有一個只有幾斤河蝦跟一些魚,心裡很是不痛快,原本還怕中華鱘死了想早點拿回去養的,現在就幾斤河蝦跟魚,這就打算回去了?
雖然這也是他們一開始的目的,但是沒有抓到過,心裡就不會有落差,大幾十塊錢打了水漂,就只網了這麼點貨就回去,這算什麼事?
他踢踢踏踏的跟在後頭,踢著腳下的石子,只聽到冬的一聲,石子落在了河裡,但是突然間水面上卻又翻起了無數噼噼啪啪的水花,大家都驚訝的看了過去,葉耀東順便將手電筒照過去。
無數的大魚翻出了水面在那裡跳動,他意外的挑挑眉,朝驚喜的大舅子道:“魚抓夠了沒?還要不要抓?”
他對這些澹水魚挺無所謂的,他們海邊人只喜歡吃海魚,放生了中華鱘後,他有些興致缺缺,沒有一開始的興致勃勃,沒想到林向輝卻拿過他手中的手電筒,仔細的湊上前去照了照。
“是軍魚!”
林向榮也驚喜的上前,“這麼多軍魚啊?我剛剛還以為是草魚!”
“前幾年大家都沒東西吃,河裡軍魚被捕撈太過,有幾年沒怎麼見著了,沒想到現在又有了,還這麼多。”
葉耀東聽著他們的談論,有點蒙,什麼軍魚?
“這不就是草魚嗎?”
林向輝笑著道:“你是海邊人,不知道。這是軍魚,不是草魚,只是長得酷似草魚,看起來平平無奇,但是它的魚鱗特別大,是草魚的好幾倍大,價格也是草魚的好幾倍,而且魚肉非常的鮮嫩,而且特別爽滑,絲毫沒有土腥味。”
他仔細一看,鱗片確實挺大的,但是沒有對比看,他也不覺得有多大。
“而且它的鱗片可以吃,我們吃這種魚向來不刮鱗片的。”林向榮心情很好的補充了一下。
葉耀東挑挑眉,“鱗片也可以吃?”
恕他這個海邊人孤陋寡聞了!
“對,要是燒傷燙傷了,直接鱗片搗碎了,抹傷口上也可以。這些軍魚看起來數量不少,我跟二弟下去撈,你幫我們在岸上打手電筒。”林向輝邊說邊脫衣服。
“我下去吧,你們歇會兒……”
“不用,把你弄感冒了,我爹得揍死我們,我們下去就行。”
兄弟們先後的跳下水,激起一大片水花,原本河面上已經趨於平靜了,這下軍魚又蹦噠了起來。
葉耀東只好在岸上打手電筒,幫忙拎著水桶接貨,只見大舅子隨便撈一網就是三條軍魚,每一條看起來都有八九斤的樣子,還真不小。
林向榮心比較狠,一網就撈了四條,沉甸甸的放到了桶裡。
這些軍魚每一條個頭都差不多,才不過幾條,水桶就快滿了,但是河面上還有很多,沒有容器裝,這魚一上岸三兩下就死了,還怎麼放明早賣?
葉耀東想了想,看到路邊有很多稻草,他乾脆用弓魚術將魚綁起來,好方便騰出水桶接貨。
這是一種幫助魚在陸地上可以呼吸氧氣的技術!是閩省建甌地區保鮮魚的方法,流傳至今。
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從魚的鼻子中用繩子穿過去,並打上結,魚的身體整體向右彎曲成弓形,另一端則是將繩子系在尾巴靠近肛門的地方,在繫好之後將繩子捆綁緊。
這樣就可以減少魚的掙扎,不消耗它們大量的體力。
也可以保持空氣流動入,因為魚在陸上鰓是打不開的,始終張開的腮部,可以保證魚的自由呼吸,存活時間更長,從而保持新鮮。
最好捆綁後把魚放入水中或魚池,然後魚就會吐出淤泥,用這樣的方式捆綁,魚脫離水面可以