傻柱的飯店，一開下來就紅火的不得了。每天都是人山人海的。
半個月的時間，兩口子就忙的暈頭轉向了。這天晚上，兩口子坐在家裡就開始商量了起來。
“柱子，我打算不去廠裡上班了，我把工作賣了吧？”田秀雲躺在床上，動都不想動。
傻柱轉頭看向了媳婦，也預料到了這個情況。
“我也打算全身心的投入到飯店了，兩頭兼顧實在是忙不過來了。”
兩口子心中都有些忐忑，雖然這些天生意不錯，可也怕以後有什麼變故。
“你都是主任了，你捨得嗎？”田秀雲有些顧慮，也不知道這麼做對不對。
“不管了，你先離職，咱們兩口子總得有一個守在飯店裡。”傻柱斬釘截鐵的說道。
“行，明天你去找人把後面的屋子都建起來，最好建大一點，院子都圍起來。”田秀雲也沒想到這飯店能這麼賺錢，這才半個月，掙得比他一年的工資都多了！
“行，明天就去找人，先建，錢不夠咱們慢慢掙。我這還想建個小樓呢！”傻柱倒是想的比較遠，要是建成個小樓房，完全可以留一間做宿舍，以後兩口子也不用天天回四合院來。
“你以前在閻家的飯店，生意也這麼好嗎？”
“沒有，生意不錯倒是真的，可也不像現在這樣天天爆滿，而且還有人排隊的。你看老爺子這幾天忙的都沒力氣說話了嗎？”
何止是沒力氣說話啊，這半個月何大清一回來倒頭就睡，整個人都虛脫了。
馬華一個人備菜，速度根本跟不上。何大清只能跟著一起備菜，而且現在一些魯菜也都是他親自上灶，自己動手。
傻柱說著說著，一轉頭才發現，媳婦這會已經睡著了。傻柱起身幫著媳婦把外衣脫了，然後輕輕的給她蓋好被子。看著自己媳婦滿臉的疲憊，傻柱也十分心疼。
過了沒幾天，田秀雲的工作就辦好了停薪留職。
這也是傻柱兩口子思考再三做下的決定，現在賣工作名額，這點錢他們已經看不上了，還不如把工作留著，以後也有個退路！
劉青山這會兒也終於閒了下來，花費一年多研究的成果也都整理好，遞交上去了。
現在他終於有時間，去看看自己的房子了。
孫隊長早就已經把房子收拾的差不多，只不過裡面的桌椅板凳還沒有完全到位。
這年頭沒有電磁爐，就算有了電線也吃不消。只能退而求其次了，還是用銅火鍋方便！
弄清楚思路，劉青山就找木材廠開始定做桌椅了，櫃檯以及一些放菜的架子。
跟木材廠的廠長一溝通，廠長當即拍著胸脯表示沒問題。而且會以最快的速度給他做出來。
這些東西弄好以後，又有一個大問題擺在了面前。
缺人，缺管理的人，劉青山和馮雨都有工作，顧不上這一塊，劉青山的志向也不在這一個飯店裡。
思索了半天，只能回去跟家裡人商量了。
“青山，你是怎麼打算的？”
劉青山在飯桌上說出了自己的顧慮，家裡人也一時有些拿不定主意。
“我想讓我媽去收錢，其他的招人吧。多招幾個有文化的，學起來也快。”劉青山母親以前在廢品收購站，也做過賬目，收錢沒什麼問題。
“店裡總得有個負責的，交給外人行嗎？”馮雨有些不放心道。
“沒事的，我媽去也能起到個監督的作用，這火鍋店多請幾個服務員和配菜師傅就行了。”
劉青山的沿街房，不連後面院子裡的幾間，光沿街那排就有個小二層。一樓就能擺二十幾張桌子，二樓還能擺個十幾張。劉青山還留出了兩個小包間。
後院的廂房，