管事拉著兩車板栗和一大袋碎木耳回到建章學堂又找五經博士抱怨。五經博士不懂做飯所以不認為一頓飯一個菜能有多麻煩。再次聽到他抱怨,五經博士表示他可以回上林苑給期門侍衛做飯。
此言一出,管事消停了。
翌日中午吃到板栗燉大骨頭,雖然一份菜只有一小塊肉骨頭,學生和老師都很高興,終於不用吃豆芽了。
又一日中午是炊餅雜湯,菜是廚子醃的蘿蔔乾,雜湯裡頭只有一點雞蛋花,師生依然很高興。有大膽的小子還誇廚子越來越會做菜。
建章學堂裡頭沒有官,師生用飯的時候管事廚子也得幫著打飯拿炊餅。管事廚子聽到這話面上很高興,心裡直流淚。
一些十幾歲懂得多的半大小子不這樣認為。他們端到角落了,一邊用飯一邊眼觀六路:「這幾天的飯菜一定是託了太子的福。」
「太子殿下會做菜?」只知道埋頭吃的小子下意識問。
說話的小子差點嗆著:「慢點吃。怎麼跟餓狼似的?」
「湯裡頭還有肉絲。聽說上林苑裡頭三天兩頭殺豬。這肯定是豬大骨煮的湯。骨頭上沒什麼肉,所以輪到我們碗裡只有一點點肉絲。」
另一個小子跟愛吃的小子是同鄉,解釋:「朝廷給他父親的撫卹金被他祖父拿去給他兩個叔叔娶親了。他家沒啥吃的,別管他。」
先前說話的小子:「前幾日教室窗外突然來一群人,看幾眼就走了。都還記得吧?聽師傅說走在最前面沒比我們大幾歲的小子就是太子殿下。」
埋頭啃炊餅的小子猛然抬頭:「太子殿下?太子殿下那麼好看啊?」
跟他圍坐在一起用飯的人都不想理他,這是重點嗎。
先前說話的小子繼續說:「太子走後馬廄那邊就多了幾頭驢。」隨即示意他們看打飯處,「注意看那些廚子的神色,笑得多勉強。」
幾個小子看過去,也覺著他們皮笑肉不笑。
老師回到辦公處也在聊這幾日的飯菜。雖然跟以前一樣只有中午有菜,且只有一個,但這幾日沒有吃到重樣的。有老師禁不住感慨:「庖廚管事還說這個時節沒什麼吃的。」
「寒冬臘月天他們也不至於讓我們頓頓吃豆芽。」
板栗吃完了,上林苑給的碎木耳也吃完了,東方朔又給他們很多品相不好蘑菇。蘑菇煮湯湯好喝,蘑菇不好吃,廚子也嫌煮湯麻煩,得刷鍋洗菜。廚子就把蘑菇跟硬豆腐切碎,再切一些豬油渣做帶餡的炊餅。炊餅裡頭有菜,廚子就沒做菜,中午做羊雜豆腐小白菜湯。
圍坐在一起用飯的老師掰開炊餅:「叫我說中了吧?」
有老師不禁附和:「他們就是欠收拾。又不是做七個碟八個碗。蘑菇泡發豆腐油渣切碎能用多久?豆腐是早上做的,中午做飯的時候不用再做,半個時辰夠了吧?」
嫌冷忙著喝湯的老師點頭:「差不多。揉炊餅麻煩。他們以前不往裡頭放餡,把炊餅切成枕頭塊,連揉麵帶蒸熟也就一個時辰。炊餅上鍋蒸的空檔他們就能把菜湯做好。他們以前那個做法一頓飯一個時辰。」
「還得算上刷鍋刷碗的時間。炊餅可以早上做,中午放在豆芽燉肉片的鍋上熱。他們還省得刷鍋了。」
不想抱怨的老師聞言也忍不住說:「也是太子殿下來得巧。要是趕在八月地裡的菜多的時候,也不知道他們這麼懶。」
廚子天天這樣忙一個半月反而習慣了。雖不再抱怨做飯麻煩,但改懷念以前輕鬆時光。
建章學堂的學生也有寒假,老師和廚子假期跟著朝廷走。所以進了臘月大雪紛紛,廚子還得做飯。下大雪這日早上沒下雪,上林苑送來一扇子豬肉,是建章學堂未來十天的肉以及油。廚子把肥肉切下來,把排骨一分為二,等豬油熬出來,