花廳中，歲寧索性與韓梓諾閒聊起來。
門旁，幾名丫鬟路過，被匆匆趕來的廚娘叫住，「剛剛夫人著人來說……想吃些海物。」
「不可。」為首的丫鬟與身後餘人穿著不同，像是個說話算數的，她眉頭蹙起，帶著一臉為難道：「夫人體虛，御醫曾叮囑過，要禁食海物。」
「可是……這是夫人特意讓秋葉來吩咐的……」廚娘萬般作難，想著實在不成就去找韓柏請示一下。
歲寧拋開與韓梓諾談及的話題，在旁接了句茬，「體虛怎麼不能吃海物？」
那丫鬟名喚秋蘭，與韓夫人身邊伺候的秋葉是一胞姐妹，自小便被送來了韓府，秋蘭是個機靈人，沒幾年就成了韓府掌事丫鬟。
她知道花廳幾人是韓柏和韓許淮請來的貴客，便不敢怠慢，走近道：「這位夫人有所不知，我家夫人體虛，自幼便身子骨孱弱，且喜歡吃生食，那海物做熟了她便不喜……」
原來如此，歲寧心說，生食的確會引發各種疾病，尤其是脾胃虛弱者。
也許是身為營養師的職業病，歲寧坐不住了，她站起身，一臉誠懇看向秋蘭道：「姑娘，我在陸家鎮是開藥膳坊的，調理身體這事我在行，莫不如讓我試試？」
「您是要？」秋蘭不明所以，狐疑地看了眼廚娘。
歲寧進一步解釋道：「生食確實不可，但我可以煮一道海物來，或許能令夫人喜歡呢？」
「這……」
「依她。」韓許淮從暗處走來，眉目平淡地應了聲。
歲寧看到韓許淮身後的韓柏，暗道，果然這二人晾著他們就是為了暗中考察的，若是一路拽著他們閒聊，或許被察覺意圖之後，她和韓梓諾就會有意偽裝本性。
但這种放任的態度，也自然會令他們放鬆警惕，人即便再會演戲，在放鬆的環境下，也會露出蛛絲馬跡。
「老爺，公子。」秋蘭立刻低頭行禮，又轉身看向歲寧，態度明顯熱絡道：「既如此，那便請夫人隨我一同去後廚吧？」
歲寧樂的有事可做，跟著秋蘭和廚娘痛快離去。
一進門，她客客氣氣的看向廚娘道：「就麻煩您為我打打下手了，畢竟這韓府的廚具擺放，我不太熟悉。」
「自然自然。」府邸之人，各個精明，廚娘見韓許淮對歲寧似有不同，馬上乖乖的跟在一旁，聽候她的差遣。
「可有生牛乳？」歲寧想著，尋常百姓家中或許吃不到新鮮的生牛乳，但這種地位級別的，應該是小菜一碟了吧？
果然，廚娘熟練的從一旁的小罈子裡取出生牛乳道：「今早新送來的，剛好。」
歲寧開始準備食材，先將鮮蝦去除蝦線並剝皮，又將青蛤倒入水中浸泡吐沙。
處理好的蝦肉雙面抹勻澱粉後，起鍋熱油，放進去輕輕煎了一下，「麻煩把雞湯端過來。」
廚娘立刻小跑著去一旁拿雞湯，廚房雖大，但歲寧一進來，幾名生火做飯的粗使婆子都跟著退了出去，就怕妨礙了她。
眾人在門外探頭探腦，都不知道她到底要做什麼。
雞湯沒入蝦肉，歲寧又放入料酒、蔥、姜和鹽，準備先把湯燒開，煮開後，她找了一隻小碗將蔥姜和浮沫全部撈出，並繼續燉煮。
「夫人，接下來老奴要做些什麼？」廚娘湊過來，殷勤問道。
「可以把青蛤殼子刷一下，沖洗乾淨拿給我。」歲寧說完，低頭將生牛乳中加入些白糖與味精，又將熟雞油盛出備用，「幫我切些薑末與香菜末。」
廚娘手忙腳亂地將青蛤遞給她，歲寧便倒入那鍋煮著的蝦肉湯中，又重新蓋上蓋子。
「這能好吃嗎？」門外一丫鬟低聲發問。
「這位夫人不是開藥膳坊的嗎？這做