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正好溫如玉不是喊餓麼,葉緩歸想著不如給他們煮玉米墊墊飢?
玉米這種東西一旦有成熟的,同一批的會接二連三的成熟。葉緩歸提著籃子去玉米地轉了一圈,回來的時候籃子裡裝了半籃子玉米棒子。
剝開外皮翠綠的皮,越往裡,皮子的顏色越淺,緊貼著玉米粒的那一層皮子顏色已經和玉米粒的顏色接近了。
在皮子和玉米粒只見,還有一層鬚子。玉米粒整整齊齊的排列著,這些鬚子就卡在玉米粒相連的地方。稍稍一扯就能將大部分的鬚子扯下來。
葉緩歸下就將玉米皮扒下來露出了長滿了玉米粒的玉米棒子,他將玉米鬚須扯了放在旁邊道:“玉米鬚煮水喝對身體好,味道也不錯。”
有人告訴他,煮玉米的時候留最裡面一層玉米衣,直接這麼煮,吃的時候再扒衣服扯鬚鬚比較好。葉緩歸試了之後,發現他還是喜歡剝好之後再煮,明明煮好了就能吃的東西,再多一道工序,多麻煩啊!
剝好的玉米棒子每一根都有半尺長,根部略粗,上端稍稍細一點。有些棒子上的玉米粒一排排整整齊齊,有些則呈現螺旋形,還有的排得就比較敷衍了。
無論玉米粒怎麼排布,它們都有一個共同之處。那就是看起來很好吃!
葉緩歸將它們清洗好了後放在了鍋裡,同時還不忘加上已經清洗過的團成了一團的玉米鬚。
看在飄在水面上的嫩玉米,他突然想起了另一種美味的吃法。
他從鍋裡又撈了幾根玉米棒子出來放在了灶臺旁邊的碗上,譚渡之問道:“碗裡的是要留給招財進寶它們的嗎?”
葉緩歸點燃灶膛中的火焰:“不是,我要用這幾根玉米做烤玉米吃。”
煮玉米需要一盞茶的時間才能好,而烤玉米棒子速度就快多了。
等灶膛中的火焰燒起來之後,葉緩歸從灶臺中取出了他的火叉。
火叉是用來挑火控制火焰大小的工具,剛買回來的時候前段還會有一個‘丫’字型的分叉。
葉緩歸家的這根火叉用的時間長了,分叉不知道什麼時候掉了,留下的就是一根光禿禿的杆子。
杆子前段有點細,葉緩歸取了一根玉米棒根部對準了火叉。只見他稍稍用力,火叉前段就直直的戳到了玉米的梗子中間了。
火叉已經有溫度,當下眾人就聽見一聲輕微的吱吱聲從玉米棒上傳了出來。
葉緩歸將串著玉米棒的火叉重新伸到了灶膛中,溫如玉和譚渡之兩立刻將神識投入了灶膛中。
鍋底的火焰燃燒得正旺,葉緩歸將玉米懸在明黃色的火焰上。白嫩的玉米在火焰的炙烤下慢慢的發生著變化。
玉米上的清水被烤乾之後,玉米粒漸漸的變成了黃色,黃色再慢慢加深。隨著火叉的慢慢轉動,玉米粒終於有一部分變成了黑色。細微的爆裂聲從玉米粒上傳來,細看有幾處玉米粒爆出了潔白的米花。
葉緩歸併不著急將玉米棒取出來,等到他聞到一股濃郁的帶著溫暖氣息的甜味從灶膛中溢位時,他才將玉米棒從灶膛中取了出來。
玉米棒冒著煙,上面有一部分玉米粒外頭裹上了一層灰黑,更多的玉米粒則呈現好看的金黃色。
玉米棒滾燙,葉緩歸將玉米棒摁在麥秸上,他取了一把麥秸摁住了玉米棒才將它從火叉上取下來。隨後他又從碗裡拿了一根玉米棒串在了火叉上。
烤玉米的味道很香甜,聞著令人食慾大開。但是看著麥秸上面有些烤焦的玉米棒子,溫如玉有些糾結了。這能吃嗎?看著髒兮兮的。
他戳了戳譚渡之:“等下你先吃哦。”
譚渡之瞟了溫如玉一眼:“有點出息。”
等將第二根玉米棒子串在了火叉上炙