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葉緩歸想了想：“肉多一點燒的時間就長一點，肉少的話燒的時間就短一點。等湯汁收得差不多時，就能熟了。”
說完這話後，他覺得自己說的是廢話。於是他又補充了一句：“一般情況下，中小火慢燉三盞茶，再開大火收汁就能好啦！”
等待的時間葉緩歸也沒閒著，他麻溜的將萵苣切成了片。一邊切片他還一邊叨叨：“對了，萵筍涼拌也超級好吃的哦！”
譚渡之看著每一片都薄的透光的萵筍：“以前似乎沒見過這種蔬菜，這是當地特有的嗎？”
葉緩歸愣了一下，他隨即想起了一件事：“啊，不是。”
萵筍種子是他去逛點蒼城時從一個老人手裡買的，種出來之後才發現是萵筍。和萵筍一起買的還有生菜和番茄，當時他花了五兩銀子，福伯氣的差點去找那個老人算賬。
他只買了那一次種子，這之後種的蔬菜都是經過他精挑細選留種再小心翼翼播種的產物。
就拿紫皮的萵苣為例，除了紫皮的萵苣，他還留了一種青皮的。青皮的長得大，但是他個人更愛紫皮萵苣的味道。
聽譚渡之這麼一說，葉緩歸來勁了。他雙眼亮晶晶的看向譚渡之：“老譚，你要不要嚐嚐涼拌萵筍？”
譚渡之指了指萵筍片：“不是已經有萵筍了嗎？”
葉緩歸將萵筍片放在了旁邊的大碗中，他提著竹籃興沖沖的往外走去：“味道是不一樣的嘛！你等著！”
等葉緩歸再回來的時候，他的竹籃中已經放上了兩根去了皮的萵筍和一小把清洗乾淨的萵苣皮了。
他麻溜的將清洗乾淨的萵苣放在案板上，只聽一陣篤篤篤聲傳來，萵筍就在他手中變成了粗細均勻的細絲了。
切成細絲的萵苣絲直接用鹽碼了，等將裡面的青汁醃出來後拌上一點白糖和一點香油就可以吃了。
拌好的萵苣絲根根翠綠，盛在盤子中像是一盤翡翠。葉緩歸將萵苣絲放在譚渡之面前：“先嚐嘗？”
譚渡之挑了一筷子塞到嘴裡，嚼了嚼之後果然滿嘴的清脆和鮮香。這道菜清爽解膩，吃下去後口舌生津。
葉緩歸詢問他的意見：“味道是不是太淡了？需不需要加點辣椒油進去？鹹淡都可以調的啊。”
譚渡之放下了筷子溫和的說道：“好吃。我覺得味道正好，非常爽口。”
瞧瞧！老譚都開始點評菜色了，葉緩歸又開心又驕傲。他夾了一筷子萵筍絲塞到嘴裡：“你能吃得慣就太好了。”
譚渡之笑了：“你做的菜都很好吃。”
如果葉緩歸在不慕仙，他一定會是最受歡迎的大廚。
此時鍋裡的紅燒肉的湯汁已經收得差不多了，肉香味在小院外都能聞得到。
當葉緩歸揭開鍋蓋時，招財進寶兩又開始守著它們的食盆了等待投餵了。
葉緩歸先取出了一個大碗，連肉帶蛋盛了滿滿一大碗之後，他將碗放在了一邊的碗櫃中。
譚渡之感覺到一股靈氣波動從碗櫃中傳來：“你放菜的這個碗櫃，好像是一件法器。”
葉緩歸將鍋裡的紅燒肉盛在另一個碗裡：“是不是法器不知道，這也是我從庫房裡面翻出來的。做好的飯菜放在這個櫃子裡面不會壞！”
一個人的飯最難燒，做少了不高興開火，做多了又怕吃不完浪費了。有了這個櫃子，吃不完的東西可以放進去慢慢吃。葉緩歸試過，他將做好的東西放在碗櫃裡，過十天八天拿出來依然鮮香可口。
這個櫃子真是幫了大忙了，要知道有些菜就是第一頓的時候味道最好。再次回鍋，味道就會變了。
盛了一碗紅燒肉留給福伯之後，剩下的肉和蛋依然裝了滿滿一大碗。濃油赤醬的紅燒肉在碗中